Gedestilleerd water klinkt voor veel mensen simpel: “gewoon heel schoon water”. Maar wat betekent dat eigenlijk écht? Hoe zuiver is gedestilleerd water? Heeft het een pH-waarde? Zit er helemaal niets meer in? En waarom wordt het gebruikt in laboratoria, medische toepassingen en apparaten?
In dit artikel duiken we diep in de wereld van gedestilleerd water. We bespreken de zuiverheid, pH-waarde, samenstelling, geleidbaarheid, mineralenvrij karakter en steriliteit. Alles wordt stap voor stap uitgelegd, in duidelijke taal, zodat je precies weet wat gedestilleerd water is en wanneer je het wel of juist niet moet gebruiken.
Wat is gedestilleerd water?
Gedestilleerd water is water dat is gezuiverd via een destillatieproces. Daarbij wordt water:
- Verhit tot het kookt
- Omgezet in waterdamp
- Opgevangen en weer afgekoeld tot vloeibaar water
Tijdens dit proces blijven vrijwel alle zouten, mineralen, metalen, bacteriën en andere onzuiverheden achter. Het resultaat is extreem puur water, vergelijkbaar met gedestilleerd water bij HEMA, dat vaak wordt gebruikt voor specifieke toepassingen waarbij zuiverheid essentieel is.
Maar hoe puur is “puur” eigenlijk?
Gedestilleerd water zuiverheid
Hoe zuiver is gedestilleerd water?
De zuiverheid van gedestilleerd water ligt extreem hoog. In theorie bestaat het uit bijna uitsluitend H₂O-moleculen. Dat betekent:
- Geen calcium
- Geen magnesium
- Geen natrium
- Geen chloor
- Geen zware metalen
In vergelijking met kraanwater of bronwater is gedestilleerd water vele malen schoner.
Is gedestilleerd water 100% zuiver?
In de praktijk is 100% zuiver water bijna onmogelijk. Zodra gedestilleerd water in contact komt met lucht, neemt het kleine hoeveelheden CO₂ op. Hierdoor verandert de chemische balans licht.
Toch blijft het één van de zuiverste watertypes die beschikbaar zijn voor consumenten en professionele toepassingen.
Gedestilleerd water samenstelling
Waaruit bestaat gedestilleerd water?
De samenstelling van gedestilleerd water is zeer eenvoudig:
- H₂O (watermoleculen)
- Sporen van opgeloste gassen uit de lucht
Wat ontbreekt volledig:
- Mineralen
- Zouten
- Organische stoffen
- Micro-organismen
Dat maakt het water chemisch neutraal, terwijl het door de normen van Nederlandse waterzuivering toch compleet anders is dan regulier drinkwater.
Waarom is de samenstelling zo belangrijk?
De samenstelling van water bepaalt waarvoor je het wel en niet kunt gebruiken. Juist doordat er vrijwel niets in zit, is gedestilleerd water ideaal voor technische en medische toepassingen. Producten zoals gedestilleerd water van kruidvat worden daarom vaak gebruikt wanneer maximale zuiverheid vereist is.
Gedestilleerd water pH-waarde
Wat is de pH-waarde van gedestilleerd water?
Vers gedestilleerd water heeft een pH-waarde van ongeveer 7, wat neutraal is. Maar dit verandert snel.
Zodra het water in contact komt met lucht:
- Neemt het CO₂ op
- Vormt zich licht koolzuur
- Daalt de pH naar ongeveer 5,5 – 6
Is gedestilleerd water zuur?
Het is licht zuur, maar absoluut niet gevaarlijk. De lage pH ontstaat niet door vervuiling, maar doordat bufferende mineralen ontbreken. Kraanwater drinken is nog steeds volledig veilig en een eenvoudige manier om gehydrateerd te blijven.
Belangrijke vraag:
Is dit slecht voor je lichaam?
Voor incidenteel gebruik niet, maar als dagelijks drinkwater is het niet ideaal.
Gedestilleerd water mineralenvrij
Wat betekent mineralenvrij water?
Gedestilleerd water is volledig mineralenvrij. Dat onderscheidt het van:
- Kraanwater
- Bronwater
- Mineraalwater
Deze bevatten juist calcium, magnesium en andere stoffen die ons lichaam nodig heeft.
Is mineralenvrij water gezond?
Voor apparaten: ja
Voor dagelijks drinken: nee
Waarom?
- Het levert geen essentiële mineralen
- Het kan mineralen uit materialen en oppervlakken opnemen
- Het mist smaak
Daarom wordt gedestilleerd water vooral functioneel gebruikt, niet als drinkwater.
Gedestilleerd water geleidbaarheid
Wat is elektrische geleidbaarheid?
Geleidbaarheid laat zien hoe goed water elektriciteit kan geleiden. Dit hangt direct samen met de hoeveelheid ionen (opgeloste stoffen) in het water. Met een waterontharder kun je de hoeveelheid mineralen in leidingwater verminderen, waardoor de geleidbaarheid afneemt en apparaten beter beschermd blijven.
Geleidbaarheid van gedestilleerd water
- Zeer lage geleidbaarheid
- Bijna geen ionen aanwezig
- Ideaal voor gevoelige apparatuur
Dit is precies waarom gedestilleerd water wordt gebruikt in:
- Laboratoria
- Accu’s
- Medische apparatuur
- Stoomstrijkijzers
Vraag: Waarom is lage geleidbaarheid belangrijk?
Omdat elektrische stroom anders schade kan veroorzaken aan componenten.
Gedestilleerd water steriliteit
Is gedestilleerd water steriel?
Een veelgestelde vraag:
Is gedestilleerd water hetzelfde als steriel water?
Het antwoord is: niet altijd.
- Tijdens destillatie worden bacteriën gedood
- Na afkoeling kan het water opnieuw besmet raken
- Opslag en verpakking zijn bepalend
Toepassingen van gedestilleerd water
Waarvoor wordt het gebruikt?
Dankzij de hoge zuiverheid wordt gedestilleerd water gebruikt voor:
- Laboratoriumonderzoek
- Medische apparatuur
- Accu’s en koelsystemen
- Stoomstrijkijzers
- Luchtbevochtigers
- Cosmetische productie
Waarom niet gewoon kraanwater?
Omdat kraanwater:
- Kalk bevat
- Aanslag veroorzaakt
- Schade kan geven aan apparatuur
Gedestilleerd water voorkomt deze problemen volledig.
Gedestilleerd water vs andere watertypes
Gedestilleerd water vs bronwater
- Bronwater bevat mineralen
- Gedestilleerd water niet
- Bronwater is bedoeld om te drinken
- Gedestilleerd water is functioneel
Gedestilleerd water vs demiwater
Demiwater is ook gezuiverd, maar vaak minder zuiver dan gedestilleerd water. Mineraalwater of bronwater is minder geschikt voor gevoelige toepassingen, waardoor destillatie in die gevallen de voorkeur heeft.
Veelgestelde vragen (FAQ)
Is gedestilleerd water veilig?
Ja, het is veilig in gebruik voor apparaten en toepassingen waarvoor het bedoeld is.
Kun je gedestilleerd water drinken?
Je kunt het drinken, maar het is niet geschikt als dagelijks drinkwater. Gebruik het verstandig als onderdeel van een gezonde levensstijl.
Bevat gedestilleerd water bacteriën?
Bij productie niet, maar na opening kan besmetting optreden.
Waarom smaakt gedestilleerd water anders?
Omdat er geen mineralen in zitten die smaak geven.
Hoe herken je echt gedestilleerd water?
Controleer altijd het etiket en de zuiverheidsaanduiding.